Рецепти
Малиџано салата
Најпрво го печеме модриот патлиџан, а потоа го лупиме и што поситно го сецкаме или пак силно го изгмечиме со толчник.
Доматот го ставаме во врела вода, бргу го вадиме и му ја лупиме лушпата. Потоа ситно го сечеме и го помешуваме со ситно ситно исечканите кромид и лук, магданос и зелена пиперка, претходно исечена на мали парченца.
Сето тоа заедно го мешаме, го ставаме во цедалка да се исцеди, за да масата стане што поцврста. Сé заедно го мешаме со сирењето, му додаваме сол, масло и оцет по желба.
Потребни состојки: ½ килограм зелена боранија |
Види ја нашата нова WELCOME страница на Facebook.
Врати се на првата страна.
