На пазарот постојат бројни протеински производи кои се наменети за брзо опоравање од тренинг. Иако нивните формули теоретски се базираат на правилна постапка, во пракса тие производи можат повеќе да бидат штетни отколку корисни.
Прво, за изворот на протеините кои се наоѓаат во тие производи скоро никогаш не постојат гаранции на произведувачот за квалитетот на сировината. Воглавно само се нагалсува дека се работи за одредена форма суруткини протеини (хидролизат, изолат, концетрат) без други детали кои се од суштинско значење за проценка на вистинскиот квалитет. Од друга страта, како додатоци во главно се користат вештачки засладувачи (со загржижувачки резултати на истражувања за штетноста), вештачки ароми и вештачки бои.
Токму и затоа еве како пример еден едноставен и здрав пијалак (кој и не е многу скап!) кој треба да го користите по тренинг.
СОСТОЈКИ
Органско млеко (сирово или студено пастеризирано): 300 г
Органски какао прав: 10 г
По потреба – малку стевија (заради ублажувањ/е на природната горчиња на какаото) и цимет заради вкус.
Ваквиот пијалак содржи околу 12 г квалитетни протеини, 14 г шеќери (лактоза = шеќер со понизок гликемиски индекс) и повеќе од 3 г влакна. Покрај тоа, специфичните микронутриенти кои се наоѓаат во квалитетното какао, по пат на стумулација на произведувањето и метаболизмот на азот-оксидите во телото, имаат псоебен ефкт на опоравањето на мускулите.
Напомена: Оние кои не се толерантни на лактоза се препорачува да користат квалитетни растителни млека на база на житарици (ориз, овес) или кокос. Сепак, треба да се внимава на таквите производи да нема додадено шеќери и различни вештачки додатоци кои можете да ги видите во состојките на производот.
