Природен вкус и здрави состојки за најубави моменти на трпезата.
Ако барате посна и здрава алтернатива за традиционален намаз, оваа домашна паштета од печурки е совршен избор. Со лесен рецепт и комбинација на ароматични зачини, овој намаз ќе ви донесе неповторлив вкус, а ќе биде идеален за вашиот посен оброк.
Совршено за мачкање на леб, но одлична е и со крекери.
Подготовката на оваа паштета е едноставна и брза, а резултатот е вкусен и хранлив намаз кој ќе го обогати вашето мени.
Состојки:
500 г шампињони
2 средни главици кромид
4 ченчиња лук
100 г бадеми
100 мл маслиново масло
200 мл вода
1 кафена лажичка сушена мајчина душица
1 кафена лажичка сол
1/2 кафена лажичка црн мелен бибер
Подготовка:
Ставете ги бадемите во блендер и мешајте додека добиете паста.
Исечкајте го кромидот и лукот пржете го на маслиновото масло додека омекне (немојте да се збуните со количината на масло, ќе ви треба за текстурата на паштетата).
Додадете ги печурките во кромидот и лукот и динстајте ги додека испари течноста.
Зачинете со сол, бибер и мајчина душица.
Измешајте го сето во блендер заедно со мелените бадеми и мешајте додека добиете фин гладок намаз (додадете малку вода по потреба).
Намачкајте од паштетата на посни крекери или на на парчиња багет.
