Ѓумбир колачиња (Gingerbread Cookies)
View this post on Instagram
Маркетинг
Состојки:
3 ½ чаши брашно
1 лажичка сода бикарбона
2 лажички ѓумбир во прав
1 лажичка цимет
¼ лажичка морско оревче
½ чаша несолен путер
¾ чаша кафеав шеќер
½ чаша мед
1 јајце
Начин на подготовка:
Измешајте ги брашното, содата и зачините.
Во друг сад, изматете го путерот со шеќерот, потоа додадете го медот и јајцето.
Постепено додавајте ги сувите состојки и замесете тесто.
Расукајте го тестото и со калапи направете различни форми (ѕвезди, срциња, снешковци).
Направете мала дупка на врвот на колачето за лента пред печење.
Печете на 180°C околу 10-12 минути.
Откако ќе се оладат, украсете ги со глазура и закачете ги на елката.
Шеќерни колачиња (Sugar Cookies)
View this post on Instagram
Состојки:
2 ¾ чаши брашно
1 лажичка прашок за печиво
½ лажичка сол
1 чаша путер
1 ½ чаши шеќер
1 јајце
1 лажичка екстракт од ванила
1 лажица млеко
Начин на подготовка:
Измешајте ги брашното, прашокот за печиво и солта.
Во друг сад, изматете го путерот и шеќерот, потоа додадете го јајцето, ванилата и млекото.
Додајте ги сувите состојки и замесете тесто.
Расукајте го тестото, исечете форми и печете на 180°C околу 8-10 минути.
Украсете ги со глазура во боја или шеќер во боја.
Колачиња од чоколадно тесто
View this post on Instagram
Состојки:
1 ¾ чаши брашно
½ чаша какао
1 лажичка прашок за печиво
1 чаша шеќер
½ чаша путер
1 јајце
1 лажичка екстракт од ванила
Начин на подготовка:
Измешајте ги брашното, какаото и прашокот за печиво.
Во друг сад, изматете го путерот со шеќерот, додадете го јајцето и ванилата.
Додајте ги сувите состојки и замесете тесто.
Расукајте го тестото и исечете форми. Направете дупка за лента.
Печете на 180°C околу 8-10 минути.
Украсете со бела чоколадна глазура и додадете снегулки од шеќер.
Колачиња од кокосово тесто
View this post on Instagram
Состојки:
2 чаши рендан кокос
1 чаша шеќер
3 белки од јајца
1 лажичка екстракт од бадем
Начин на подготовка:
Измешајте ги сите состојки додека добиете леплива смеса.
Со раце формирајте топчиња или облик на ѕвезди.
Печете на 180°C околу 10-12 минути додека добијат златна боја.
Украсете ги со обоен шеќер или чоколадна глазура.
Медени колачиња (Honey Cookies)
View this post on Instagram
Состојки:
2 чаши брашно
½ чаша мед
½ чаша путер
1 лажичка сода бикарбона
1 лажичка цимет
½ лажичка ѓумбир во прав
Начин на подготовка:
Растопете ги медот и путерот, потоа додадете ги брашното, содата и зачините.
Замесете тесто, расукајте го и исечете форми.
Направете дупки за лента и печете на 180°C околу 10 минути.
Декорирајте со шеќерна глазура.
