Слатка зимница станува хит: Домаќинките грабаат тегла од оваа чудна комбинација, еве ги цените

Слатката зимница, некогаш симбол на полиците на старите баби и семејните собири, оваа зима станаа апсолутен хит меѓу младите домаќинки низ цела Србија, кои ги претворија своите вештини во нов бизнис!

Џемовите, компотите и разните овошни слатка се враќаат во мода, а побарувачката е толку голема што некои домаќинки едвај можат да ги исполнат сите нарачки.

Оваа зима, најголемиот тренд е секако слатко-киселото грозје, специјалитет кој ги освои социјалните мрежи и домовите на љубителите на необични вкусови во рекордно време.

Најголема побарувачка е забележана во Банат, каде што вредните домаќинки развија вистински мал бизнис од традиционалното производство на зимски слатка. Листи на чекање веќе се формираат во селата околу Зрењанин и Кикинда, а слатките зимски слатка се продаваат и резервираат неколку недели однапред.

– Не верував дека ќе се развие вака. Почнав да го правам за себе и за моите соседи, а сега работам 10, 12 часа на ден, бидејќи има нарачки од секаде – вели Јелена С. од селото Клек кај Зрењанин, која годишно подготвува повеќе од 400 тегли со разни производи.

Цените на зимниците варираат во зависност од видот на овошјето и сложеноста на подготовката, а моментално најпопуларни се џемовите.

Значи, за тегла џем од кајсии треба да издвоите 750 денари, додека џемот од сливи е 600 денари. Постои и џем направен од мешано овошје и неговата цена е малку пониска, 550 денари.

Најголемиот хит на сезоната, слатко-киселото грозје, е малку поскапо и чини 1.300 денари по тегла.